Prácticas y bonitas: las ollas Edo
Tapa en acero inoxidable 18/10. Pomo en acero inoxidable 18/10 con revestimiento en PVD, marrón.
diámetro (cm): 24.00
altura (cm): 4.00
La forma cóncava y el pomo de las tapas de las ollas Edo recuerdan una txapela (boina) apoyada en una superficie plana: una referencia a las raíces vascas de Patricia Urquiola. Gracias a esta forma particular, la tapa puede alojar una cuchara o un cucharón para mezclar los alimentos durante la cocción.
Diseñadas por Patricia Urquiola, las ollas Edo son el resultado de una combinación de sugerencias formales y culturales. Una riqueza de referencias que evoca la esencia misma de la cocina: los diferentes ingredientes crean platos exquisitos. Edo se remite al latín “edere” -es decir, “comer”- y también es el nombre antiguo de Tokio, de donde provienen las ollas de líneas sencillas y elegantes que inspiraron a la autora. El diseño de la serie Edo se ve suavizado por algunos elementos formales como el ligero ensanchamiento de los recipientes o la línea de los mangos que recuerda los lazos de un vestido y que se convierte en el rasgo distintivo de toda la batería de cocina.
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